José Almerindo Costa, comerciante praiense e que já assumiu por duas vezes a presidência das Festas Concelhias da Praia da Vitória, foi apresentado aos jornalistas, pelo presidente da edilidade praiense, Roberto Monteiro, como o novo director da Feira de Gastronomia do Atlântico, considerada em muitos sectores nacionais como uma das melhores da Península Ibérica.
Com José Almerindo Costa à frente do certame, as garantias dadas foram as de que “o figurino da Feira será mantido e melhorado”, tendo sido acentuado por Roberto Monteiro que o que se pretende com esta inovação é “quebrar o ciclo de personalização do evento e torná-lo como parte integrante das Festas Concelhias”.
Instado pelos jornalistas, José Almerindo Costa referiu que para além dos restaurantes que costumam marcar presença na Feira, está a ser estudada a escolha de um convidado estrangeiro para Agosto de 2006, entre o México e a Tailândia”.
Roberto Monteiro, por sua vez, disse que “era devido um agradecimento ao anterior director da Feira de Gastronomia pelo trabalho efectuado”.