Cinco restaurantes da Praia da Vitória colocam à disposição dos clientes vários sabores da Lusofonia durante os 11 dias do Outono Vivo, que decorre na cidade entre 27 de Outubro e 06 de Novembro.

O menu preparado por cada restaurante estará em competição com os restantes durante o festival, sendo o vencedor revelado no dia 06 de Outubro. O prémio do concurso será decidido por um júri composto por profissionais ligados à gastronomia.

O júri analisará a apresentação dos pratos, o equilíbrio dos alimentos, a inovação, entre outros aspectos.

A concurso estarão os menus nos restaurantes Clube dos Oficiais, La Barca, Mar à Mesa, O Pescador e Sabores do Chef.

Cada estabelecimento prepara um menu composto por uma entrada, um prato de peixe, um prato de carne e uma sobremesa, onde incluirá ingredientes de países lusófonos, caso do coco, da mandioca, do caril, das frutas tropicais, entre outros alimentos.

Quem quiser degustar estes sabores, poderá fazê-lo em qualquer um destes restaurantes, tendo, por 12,50 euros, direito a uma ementa composta por uma entrada, um prato de carne ou de peixe e uma sobremesa. Deste valor estão excluídas as bebidas.

O concurso Sabores da Lusofonia é um dos ingredientes da VI edição do Outono Vivo.

O certame enche a Praia da Vitória de manifestações culturais durante 11 dias, tendo como pano de fundo a Lusofonia e como espaço central a Academia de Juventude e das Artes da Ilha Terceira e o Auditório do Ramo Grande.

A edição deste ano conta também, a 28 e 29, com o Congresso da Associação Portuguesa de Editores e Livreiros, que reúne várias dezenas de especialistas e intervenientes no mercado livreiro e editorial nacional para debaterem o presente e o futuro do sector.

Outro dos pólos do Outono Vivo é a Feira do Livro, que funcionará de 27 de Outubro a 06 de Novembro na Academia da Juventude, disponibilizando vários milhares de títulos.

Workshops, palestras, apresentação e lançamento de livros, espectáculos de teatro, música e poesia, exposições e várias actividades infanto-juvenis perfazem o programa do evento, que pode ser consultado em www.outonovivo.com.

Gabinete de Comunicação.